特別栽培コシヒカリ100％みのる米｜地酒・焼酎専門店お百姓さんの酒屋ひらおか

忍者の里　伊賀/三重の地酒
蔵元様	代表銘柄
若戎酒造	義左衛門酵母伝花見酒義左衛門初搾り
伊賀/各蔵元	観阿弥
瀧自慢酒造	滝水流名張乙女北雫50 瀧自慢
福持酒造	天下錦
橋本酒造	桃青芭蕉
森喜酒造	るみ子の酒はなぶさ英ＲＩＥＳＴＹＬＥ
森喜酒造	石川五右衛門
澤佐酒造	参宮参宮愛山アンプレヴュみのわ
大田酒造	半蔵
中井酒造	三重錦
大田酒造	NEW 霧隠才蔵
木屋正酒造	高砂
元坂酒造	酒屋八兵衛オレンジベア朔旦生にごり
元坂酒造	純米無濾過生原酒純米吟醸無濾過生原酒山廃純米酒無濾過生原酒
特約取扱い焼酎
蔵元様	代表銘柄
白玉醸造	魔王天誅元老院白玉の露薩摩の梅酒
田村合名	かめ壺仕込み純黒
田村合名	薩摩の薫り無濾過
田村合名	鷲尾
田村合名	かめ壺仕込み純黒原酒
暁酒造	米焼酎「暁」
無手無冠	栗焼酎「ダバダ火振り」
酒蔵王手門	蔵内極秘稟議書

厳選品　数量限定

		●除草剤は田植え時の1回のみです。 ●特に残留農薬が高くなる「カメムシ防除」は一切しておりません。食の安全を重視した、安心作り！！
		●食味向上の為、たい肥になたね油のペレットを使用
		●一番の圃場2460で作られたその年の最高の出来のみのる米を厳選して数量限定でお届け致します。
味・香り・粘りの三拍子揃った『伊賀米』　　伊賀地方は、四方を山に囲まれた盆地で、古琵琶湖層の　　肥沃な土壌で出来ており、淀川の源流域で清水にも恵まれ肥沃な土地、源流域の清水　盆地特有の気候に恵まれ、　昼夜の気温較差が大きいことから、古くから良質米の産地として知られています。　　「味」「香り」「粘り」の三拍子揃った美味しいお米です。		●白米に関しての発送は精米24時間以内を基本としてお送りさせて頂いております。 ※　食味の関係上、精米後のお米の温度が下がってから梱包・発送となるため夏場は少しお時間をいただく事がございます。
食味ランキング「特A」取得　『伊賀米コシヒカリ』は、財）日本穀物検定協会の食味　　ランキングで、）最高評価の　「特A」の評価を頂きました。		●15度の低温貯蔵庫にて管理しております。

数量限定

一番の圃場2460で作られたその年の最高の出来のみのる米を厳選して数量限定でお届け致します。

白米

玄米

産地：三重県伊賀市青山羽根
生産年：令和2年産
品種：伊賀コシヒカリ100％白米「みのる米」2460

「みのる米2460」白米5ｋｇ：4,280円（税込）「みのる米2460」白米10ｋｇ（5ｋｇ×2袋入り）：8,380円（税込）「みのる米2460」白米20ｋｇ（5ｋｇ×4袋入り）：16,200円（税込） ※各サイズにより送料が変わります、送料は自動返信メールでは無く、
当店からの最終確定メールにてご確認下さい。

産地：三重県伊賀市青山羽根
生産年：令和2年産
品種：伊賀コシヒカリ100％玄米「みのる米」2460

「みのる米2460」玄米5ｋｇ：3,920円（税込）

「みのる米2460」玄米10ｋｇ（5ｋｇ×2袋入り）：7,640円（税別）「みのる米2460」玄米20ｋｇ（5ｋｇ×4袋入り）：15,000円（税別） ※各サイズにより送料が変わります、送料は自動返信メールでは無く、
当店からの最終確定メールにてご確認下さい。

配送方法

●ゆうパックにてお届けいたします。　　　　※商品の販売及び発送先は、日本国内に限らせていただきます。
●10ｋｇ入りは（5ｋｇ×2袋）、20ｋｇ入りは、（5ｋｇ×4袋）小分けして専用箱にて白米、玄米とも発送させて頂きます。

お支払い方法

●郵便振替、代引き、銀行振り込み
●代引き手数料等につきましてはお客様負担でお願い致します。（キャンペーン実施中は一部商品につきましては送料+代引き手数料無料）

31年産新米（伊賀コシヒカリ100％）みのる米　早期ご予約開始です！！

●9月10日までのご予約分に限り、集荷業者への出荷価格帯の

　　　　生産者価格でのご奉仕です。栽培方法は同じですが
　　　　
　　　　圃場は2460ではありません。

●　基本、店頭引き渡しになります。

●　お支払いは受け渡し時にお願い致します。
　　　（カードはご利用できません）

●　お引き取りが困難な方は、別途、送料等が必要になりますが、

　　　こちらのお値打ち価格でお送りさせて頂きます。

【１】　令和2年度産　新米伊賀コシヒカリ100％「みのる米」　
玄米30ｋｇ入り店頭引き取り　8,000円（税込）早期ご予約

【２】　令和2年度産　新米伊賀コシヒカリ100％「みのる米」
　白米27ｋｇ入り店頭引き取り　8,460円（税込）早期ご予約

たくさんのご注文、ありがとうございました。

令和3年度産早期ご予約
8月頃
開始予定です。

【３】　令和2年度産　　新米伊賀コシヒカリ100％「みのる米」　
5ｋｇ、10ｋｇ入り玄米、白米配送対応　早期ご予約

●　5ｋｇ入り白米ボックス入り：1,800円（税込）
●　5ｋｇ入り玄米ボックス入り：1,520円（税込）

●　10ｋｇ入り白米ボックス入り：3,360円（税込）
●　10ｋｇ入り玄米ボックス入り：2,890円（税込）

●　27ｋｇ白米ボックス入り：8,640円（税込）　　
　　●　30ｋｇ玄米ボックス入り：8,220（税込）　　　　　たくさんのご注文、ありがとうございました。

令和3年度産早期ご予約
8月頃
開始予定です。

2019年農作業日誌

1月、秋の稲刈り後、2回目の耕起　稲の株もずいぶん細かくなり土もいい感じです。

急に色づいてきました！！刈取りまでもう少しです。　8月21日現在の様子です。

出穂と共に稲の花が咲き始めました。 7月25日現在の様子です。

お米の食味を上げる為にみのる米を作付田には

手間と経費は掛かりますが「なたね油粕」を入れています。

10アールに4袋、まだまだあります。

快調に振ってるみのるさん、私はなたね油粕を

コンポキャスターに入れ役です。

なたね油粕10袋は余裕で入ります。

御年85歳、みのるさん、元気です！！

4月10日：種まき・育苗機で芽をだす

4月20日：ビニールハウスで育てる

今年新加入のなかなか足回りのいい奴です

このへっぴり腰は苗箱をひざで支えている為です

言い訳かな！！かっちょ悪！！

手前の袋は有機肥料アグレット、意外と

重いんだな、これが！！

「みのる」さんはこの日はカメラマン、

手前には、なぜか母「みすこ」さんがちゃっかりと登場

皐月晴れの日、まぶしい日差しの下、

気持ち良く田植え

この日でまた真っ黒に・・・・夏ごろには

かなりのものに・・・・？

田植え後のたんぼ

5月30日
田植え後約15日の田んぼの様子

田植え後、日照不足ぎみで生育はいまひとつ梅雨いりするまでに熱い日が

続くことを祈ります。

百姓！お天等様にはかないません！！

７月７日：稲の株

７月７日：稲が元気に育ってきました。

あちらこちらからつくしの様につんつん稲穂が出てきました。

鮮やかな緑がまぶしいくらいです

稲穂が出揃うのはもう少しです

ようやくたんぼの稲穂が出揃いました

この分だと刈り取りは9月中ごろです

こちらのたんぼは山がすぐそばなんです

そのためイノシシが入ってこないように防護ネットを張っています、少しさみし

い気はしますが、入られると本当に大変な被害になるので仕方ないか

このネット実はアイ鴨のたんぼのまわりに張るネットだったんです。

昼間はいっぱい太陽の日差しをあびて、

夜はひんやり冷え込むこの寒暖差がお米にはいいんです。

刈り取り時期になると実も葉も黄金色になります、

そのころには赤とんぼが秋風とたわむれ始めます。

家のたんぼにはすべて立てられています。

快調に刈り取る「みのる」さん。

天気は快晴、絶好の稲刈り初日

今日は秋晴れ気持ちいい！！

私に交代して「みのる」さんはカメラマンに！

作業中の「みすこ」さんちゃんと写してないので

追加です。

コンテナを積んだ軽トラックに刈り取ったモミを出します。

　2回でコンテナはいっぱいに　　なります。

家の倉庫まで運び乾燥機に入れます。

　食味乾燥によりゆっくり時間をかけ乾燥します。

乾燥機入れ口の様子

半分までもう少し

あわてず！急がず！「みのる」さん！！

気持ちよくスイスイもう少しです。

あわてず！急がず！「みのる」さん！！

陽がそろそろ暮れてきました

どうにか午後7時に刈り取り終了！！

翌日、雨だったので、ホント！良かったです。

百姓、お天等様にはかないません！！

次は乾燥、籾摺りをして天気を気にしながら次のたん

ぼへと移ります。

刈り取ったお米をこの乾燥機でお米の水分が1５％になるまで、まで約一日半かけて　　
ゆっくり食味重視で乾燥します。

刈り取った天候、時期によってずいぶんかかる時間が変わります。

乾燥できたお米からモミすり機でモミガラをとり除き、また良いお米だけを選

別して袋に詰めます。

この時点のお米は皆さんが精米する前の玄米です、1袋３０.5Kg入りで詰め

ていきます。

袋表示は30ｋｇですが保管時、乾燥による分を計算して500ｇ多めに詰めて

います。

秋雨前線の停滞でたんぼには水が

もみすり後にでたモミ殻です。

刈り取った後の株のかたわらに咲く花

名前も知らないのですが・・・

小さい花だけどひっそりと優しく力強く

秋晴れの下、気持ちよく無事、刈り取りを終

えられた事、すべてに感謝致します！！

これからは土つくりです。

お酒は20歳になってから！当店は未成年者には販売致しておりません。
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