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保湿・美肌の秘訣は酒粕に！
伊賀小町の原材料は、たったのこれだけ。 天然成分で、お肌に優しい酒粕とハチミツでお肌しっとり |
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| 瀧自慢酒造 |
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| 清らかな風土が醸す伊賀の地酒「瀧自慢」 | |||||||||||
| 瀧自慢酒造 名張市赤目町 | |||||||||||
| 瀧自慢のお酒は、清らかな水と空気に包まれた国定公園赤目四十八滝の麓で醸されています。 瀧自慢さんのお酒は独特の香りと力強い酒質が特徴で、他のお酒とは一線を引く個性を持っています、日本酒通の方は、是非一度は飲んでいただきたいお酒です。新たな味覚の扉が開かれる事でしょう |
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| 吟醸 瀧自慢（ぎんじょう たきじまん）・吟醸酒・限定品 | |||||||||||
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原料米：麹米（20％）山田錦 掛米（80％）五百万石 精米歩合：麹米50％ 掛米55％ 使用酵母：蔵内自家培養酵母 日本酒度：+3 酸 度：1.3 アルコール度：16〜17度 720ｍｌ：1260円 1800ｍｌ：2480円 |
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こちらのお酒は瀧自慢の個性的で力強い酒質と、デリケートで香り高い吟醸造りが織り成した傑作品と言えるでしょう。数ある日本酒の中にあってその個性と確かな旨さを味わえる逸品です。
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 1本1本瓶のまま湯煎方式で加熱処理することにより吟醸酒の味、香りをより引き立たせています。 |
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| 名張乙女（なばりおとめ）・純米吟醸) | |||||||||||
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原料米：山田錦（20％）・五百万石（80％） 精米歩合：53％ 使用酵母： 日本酒度： 酸 度： アルコール度：15度 720ｍｌ：1533円 1800ｍｌ：2961円 |
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| 名張の清らかな風土の中で生まれた心優しい乙女を、明治の末、この地を訪れた田山花袋が書き記したものです。 高度に磨かれた伊賀米を原料に低温でじゅっくり育て上げられた「純米吟醸・名張乙女」は純粋で可憐なお酒 です。 |
月の瀬の 梅もあれど なつかしき 名張少女を いつかまた見ん 花袋 |
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| 初めて飲んだ時、しっかりとした力強い味と香りに感動さえおぼえた記憶がある。今までに飲んだお酒にはない個性的な旨さがあります。（この蔵に住み着いた蔵付き酵母の影響か） きっと飲まれた方は乙女の虜になることでしょう。 |
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| 純米吟醸 瀧自慢 生（じゅんまいぎんじょう たきじまん）・季節限定品 | |||||||||||
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原料米：麹米（山田錦）掛米（雄山錦） 精米歩合：麹米（山田錦）５０％ 掛米（雄山錦）５５％ 日本酒度：+0 酸度：１．６ 使用酵母：蔵内自家培養酵母 720ｍｌ：1533円 1800ｍｌ：2961円 |
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| 甘いマスカット系の香りを漂わせながら、口に含むと想像通りの旨みが口中いっぱいに拡がります。そして、なだらかな傾斜を転がるようにフィードアウトしていきます。 無濾過生酒ならではの味わいをお楽しみ下さい。（蔵元さんのコメントより） |
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| この時期だけの季節限定酒！少量だけの入荷ですのでお見逃しのないように！ | |||||||||||
| 純米吟醸 瀧自慢（じゅんまいぎんじょう たきじまん） | |||||||||||
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原料米：麹米（20％）山田錦 掛米（80％）五百万石 精米歩合：麹米（50％） 掛米（55％） 使用酵母：蔵内自家培養酵母 アルコール度：16〜17度 日本酒度：+5 酸 度：1.3 720ｍｌ：1533円 1800ｍｌ：2961円 |
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| 名張乙女と同じく、瀧自慢酒造の純米吟醸酒、こちらの「純米吟醸 瀧自慢」は乙女より3％程、精米歩合が高く、アルコール度も 1〜2度高く仕上がっています。乙女より幾分フルーテイーでガツンと旨みが口中に広がります。 乙女ファンの方は是非、飲み比べていただきたい逸品です。 |
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| 大吟醸 瀧自慢斗瓶取り（とびんどり）・限定品 | |||||||||||
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原料米：三重山田錦 精米歩合：40％ 使用酵母：蔵内自家培養酵母 アルコール度：16〜17度 日本酒度：+3 酸 度：1.4 720ｍｌ：3150円 1800ｍｌ：7350円 |
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| 経済性を無視し、当主の意地と研ぎすまされた杜氏の技とロマンを込めた酒の芸術品です。 | |||||||||||
| 純米吟醸 備前雄町 （びぜんおまち ）・限定品 | |||||||||||
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原料米：備前雄町 精米歩合：50％ 使用酵母： アルコール度： 日本酒度：+2 酸 度：1.5 720ｍｌ：1575円 1800ｍｌ：3150円 |
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| 柔らかい吟醸の含み香と、まったりとした雄町の米の旨みに贅沢な袋吊りによる気品ある味わいを兼ね備えています。 | |||||||||||
| 燗を楽しむ純米酒 | |||||||||||
| 滝暖流（ほのか）・純米酒 | |||||||||||
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原料米：雄町 精米歩合：60％ 使用酵母： アルコール度：15〜16度 日本酒度：+2 酸 度：2.1 720ｍｌ：1218円 1800ｍｌ：2447円 |
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| 1年半低温で熟成された雄町の純米酒です。 雄町の持つ深い味わいと熟成によるまろやかさがバランスよくマッチし、燗をつけることによりその特徴が一層引き出されるお酒に仕上がっています。 |
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| この滝暖流（ほのか）は、ぬる燗から、あつ燗まであらゆる温度に対応できる、まさしく燗を楽しむお酒です。かなりのあつ燗にしても香り、味わいにふくらみが増します。 （ふぐのひれ酒をお好きな方の嗜好にあうんじゃないかな） |
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| 燗で美味しい日常酒！ | |||||||||||
| 金印 瀧自慢・普通酒 | |||||||||||
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原料米：麹米（五百万石） 掛米（一般米） 精米歩合：68％ アルコール度： 日本酒度：±0 1800ｍｌ：1682円 |
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| 蔵人も絶賛！毎日の晩酌酒におすすめです。 伊賀の地酒を代表する深い味わいが毎日の晩酌をより贅沢な至福の時にしてくれることでしょう。 |
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| 季節限定品 | |||||||||||
| 瀧自慢 純米にごり生酒（限定品） | |||||||||||
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原料米：麹米（山田錦） 掛米（五百万石) 精米歩合：60％ アルコール度： 日本酒度：-6 酸 度：1.8 720ｍｌ：1020円 1800ｍｌ：2142円 |
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| 生きたモロミを、そのまま瓶詰めしてあります。瓶内二次醗酵により生まれた炭酸ガスが、口中ではじける爽やかさがあります | |||||||||||
| 季節限定品 | |||||||||||
| 瀧自慢 純米にごり酒 | |||||||||||
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原料米：麹米（山田錦） 掛米（五百万石) 精米歩合：60％ アルコール度： 日本酒度：-6 酸 度：1.8 720ｍｌ：1020円 1800ｍｌ：2142円 |
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| 澄んだお酒になる前の、まだ搾っていないモロミを汲みだして瓶に詰め、熱殺菌により醗酵を止めた、にごり酒です。 まったりとした米の旨みをお楽しみ下さい。 |
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| 滝水流（はやせ）・純米酒 | |||||||||||
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原料米：麹米（山田錦） 掛米（五百万石) 精米歩合：ともに60％ アルコール度： 日本酒度：+5 酸 度：1.6 720ｍｌ：1218円 1800ｍｌ：2447円 |
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| こちらは、辛口をお好みの方、いや日本酒通の方には超おすすめの逸品です、すっきりとした辛口で尚且つ、お酒本来の旨みがしっかり味わえます。 端麗辛口のお酒はたくさんありますが、端麗で辛口！なるほど飲んでみるとわかりますが、ただそれだけで味わいが伴っていないお酒もよくあります。 こちらの滝水流（はやせ）はその両方を満足させてくれる非常にバランスの良い逸品です。 お酒だけで楽しむも良し、食中酒としても最高で特に和食との相性は抜群です。 |
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| 辛口一徹純米酒 | |||||||||||
| 滝水流（はやせ） 無濾過生 季節限定商品 | |||||||||||
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原料米：麹米（山田錦） 掛米（五百万石) 精米歩合：ともに60％ アルコール度： 日本酒度：+5 酸 度：1.6 720ｍｌ：1218円 1800ｍｌ：2447円 |
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| 火入れする前の滝水流（はやせ）無濾過生、是非お楽しみ下さい。 | |||||||||||
 石鹸職人が昔ながらの釜焚き製法で手づくりした安心と安全を第一に考えた酒粕石鹸です。 |
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お身体にも洗顔にも、安心してご使用いただけます。 （本体価格７００円・消費税３５円） |
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オリジナル泡立てネット 長さ18cm・二重構造 |
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| 伊賀小町 ２個入 ギフトセット １，７８５円 （本体価格 １，７００円・消費税８５円） |
伊賀小町 ３個入 ギフトセット ２，５２０円 （本体価格 ２，４００円・消費税１２０円） |
