天下錦純米大吟醸（てんかにしき　じゅんまい　だいぎんじょう）

華やかなフルーティーさと米の力強さがおりなす逸品です！　

なぜかこのお酒を口にすると福持さんの人柄とダブります。厳しい寒さの冬を越えポカポカ陽気の春に吹く、すがさがしい、そよ風を！！

原料米：三重山田錦
精米歩合：50％
日本酒度：+2
酸　　　度：1.7
アミノ　酸：1.3
アルコール度：15～16度
720ｍｌ：1400円
1800ｍｌ：2995円

普通の純米大吟醸は1800ｍｌ瓶だと、5000円から10000円（お米の種類や精米歩合にもよるが）くらいはする贅沢なお酒なのですが、実はこちらで御紹介する福持の純米酒はまぎれもなく純米大吟醸なのです、社長さんのお話では最初に付けた値段でお客様が喜んで召し上がってくれているので今更、値段を上げられないとおっしゃるのです。味と内容から言って実にコストパホーマンスのたかいお酒です。また社長さん自ら酒米の山田錦を作られ、その米を使い昔ながらの手造りでこだわった酒造りをされています。毎年行われる全国の新酒鑑評会に於いても今年も当然の事ながら金賞受賞の常連蔵！昨年は夏前にはタンクの中は空っぽになり、今年はいつまでもつか心配！

　金　印　天下錦

原料米：三重山田錦
精米歩合：70％
日本酒度：
酸　　　度：
アミノ　酸：
アルコール度：15～16度
1800ｍｌ：1682円

原材料名には米・米麹・醸造アルコールと表記されていますが、米、米麹ともすべて山田錦が使用されています。
冷やは勿論、燗をお好きな方には超おすすめのお酒です。

三重県西部、清流、宇陀川の北岸に位置する山紫水明の地、名張市安部田に福持酒造があります。この地は初代、斎宮・倭姫命（さいぐう・やまとひめのみこと）が皇大神宮を大和の国より伊勢の国にお移しする途中に逗留されたところで、その折、錦の織物を献上したところから錦生村と呼ばれていました。この古事に則り、天下にとどろく錦たれの願いを込め銘柄を「天下錦」と命名されたようです。