忍者の里 伊賀/三重の地酒
蔵元様   代表銘柄
 若戎酒造
義左衛門
酵母伝

花見酒
義左衛門
初搾り

伊賀/各蔵元 
観阿弥 
瀧自慢酒造
滝水流
名張乙女
北雫50
瀧自慢

 福持酒造
 天下錦
 橋本酒造
桃青

芭蕉

 森喜酒造
るみ子の酒

はなぶさ英

RIESTYLE
森喜酒造 
石川五右衛門
 澤佐酒造
参宮
参宮愛山
アンプレヴュ
みのわ
大田酒造 
 半蔵
中井酒造   三重錦
大田酒造
 NEW
霧隠才蔵

木屋正酒造   高砂
元坂酒造 
酒屋八兵衛

オレンジベア

吟生にごり
 元坂酒造

純米無濾過生原酒

純米吟醸無濾過生原酒

山廃純米酒無濾過生原酒
 特約取扱い焼酎
 蔵元様  代表銘柄
白玉醸造
魔王
天誅
元老院
白玉の露
薩摩の梅酒

 田村合名

かめ壺仕込み純黒
 田村合名
薩摩の薫り無濾過
 田村合名
鷲尾
 田村合名
かめ壺仕込み純黒原酒
暁酒造

米焼酎「暁
無手無冠

栗焼酎「ダバダ火振り」
酒蔵王手門 蔵内極秘
稟議書
ボトルの上にのっかっているのは竹細工のぐい呑みです。
劉尊(りゅうずん)    紅寿芋/黄麹/常圧蒸留/4割濾過
主原料:紅寿芋

アルコール度:25度

麹:黄麹

蒸留:常圧蒸留

1800ml:2762円

数量 

メーカー終売につき在庫無しです。


720ml:1449円

数量 


ラベルは違いますが中身は同じです、720mlは後で発売されました。
メーカー終売につき在庫無しです。
族(ぞく)    アルコール29度/黒麹/常圧蒸留/無濾過
主原料:黄金千貫

アルコール度:29度

麹:黒麹

蒸留:常圧蒸留

無濾過

1800ml:3255円

数量 

メーカー終売につき在庫無しです。
私のお気に入りの【銀滴復刻版】が例年より1ヶ月ほど早くほぼ完売となり、今年の秋までどうしようかと思っていたところに蔵元さんより朗報が舞い込みました、新商品【龍霞】の新発売です、蔵元さんいわく味わいは銀滴復刻版と同等、あるいはそれ以上の仕上がりとのことです。かなり期待が膨らみます。
四段仕込みで造られた無濾過芋焼酎
龍霞(りゅうがすみ)
主原料:宮崎県串間市大束産の紅寿芋

アルコール度:25度

蒸留:常圧蒸留

無濾過

720ml:1365円

数量 

1800ml:2625円

数量 

メーカー終売につき在庫無しです。
この「龍霞」は四段仕込という焼酎の製法としては大変めずらしい、手間ひまかけた無濾過の芋焼酎です。
深い旨味を持ちながらも切れが良く、原料の
紅寿芋の豊かな香りが口の中に広がり、甘味タップリの味覚の余韻が残ります。
無濾過独特のコクと香りを堪能できるお湯割がおすすめです。
宮崎県内限定焼酎
王 胤(おういん) 完売しました
主原料:紅寿芋

アルコール度:20度

蒸留:常圧蒸留


900ml:1000円

数量 

1800ml:1800円

数量 

メーカー終売につき在庫無しです。
こちらの焼酎は宮崎県内用ですので度数は20度ですが、紅寿芋の特性を存分に生かし、
独自の製造方法にて素材の持ち味を余す事なく蒸留された味は
20度と思わせないほど濃厚かつ甘みと芳醇な香りを残しています。
無骨な中に繊細さと大らかさを感じる味わいに仕上がっているのも、使用されている原料の
紅寿芋と黄麹そして、製造工程でのもろみ熟成期間と低温管理により味を凝縮させて事が
王胤(おういん)の味のきめてとなっているようです。

【ネーミングの由来】

「胤」とは本来、「王の血を引くもの」と意味しますが、これになぞられて当蔵の連綿と受け継がれる
蔵魂を未来永劫、子々孫々まで末広がりに根付くようにと、願いを込めネーミングされたようです。

男の焼酎 黒い奴
主原料:甘藷・米麹
麹:黒麹
1800ml:2280円

数量 

メーカー終売につき在庫無しです。
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       お酒は20歳になってから!当店は未成年者には販売致しておりません。
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地酒・焼酎専門店「お百姓さんの酒屋 ひらおか」 〒518-0227 三重県伊賀市青山羽根246-1     
 
 
酒造王手門 宮崎県日南市
明治28年創業の伝統と歴史のある蔵元、手造りの焼酎にこだわり、昔ながらの味と品質を大切に

伝承しながらも、新しい味覚、真にうまい酒造りに常に挑戦をされている蔵元さんです。

これからもどんな新しい味覚を我々に楽しましてくれるのか益々、期待の膨らむ蔵元さんです。
 
銀滴復刻版(ぎんてき ふっこくばん)・無濾過芋焼酎・季節限定品
主原料:芋
アルコール度:25度
麹:河内式白麹

720ml:1,738円(税込)

数量 



1800ml:2,816円
(税込)

数量 



 
創業明治28年当時の味を今に復活させた銀滴復刻版、材料となる芋は志布志町の肥沃な大地で生まれた黄金千貫、

麹はまろやかな甘みと凛とした香りを引き立たせる河内式白麹を使用



芋のしっかりとした香りとコク、そして飲んだ後なんとも言えない芋の甘みが口中いっぱいに広がります。

こちらの銀滴復刻版は生良し、ロック、お湯割りでも崩れずどんな飲み方でもすばらしく旨い芋焼酎です。

実はこの銀滴復刻版に感動して王手門酒造さんとのお取引が始まりました。

以前、九州からこちらにこられた折にお見えになられた時から何か赤い糸ってやつがあったのかも!
10月1日 17年度の銀滴復刻版の入荷時のテイスティング感想例年の銀滴復刻版より、うすにごりが無くきれいです、おそらく表面に浮くフーゼル油を丁寧な作業

で取られたのでしょう、香りを嗅ぐと新酒のフレッシュさと何とも言えない、すばらしい、いもの香りとコクがこれでもか!と言わんばかりに襲いかかってきます。

この時点でこの焼酎の旨さが十分に伝わってきます。

飲んでみる、今年も銀滴復刻版のすばらしい独特の個性と味わいが楽めます、去年、一昨年のタイプに比べると、少し見た目、味わいが、きれいで、

飲んだ後、今まで感じた甘みが少し増し、まさに干し芋の甘みと香りを感じました。今年のバージョンも飲む価値あり!!
 
焼酎復古・・・明治の風を求めて・・・
蔵内極秘稟議書くらうちごくないりんぎしょ)・芋焼酎 期間数量限定品 

主原料:甘藷(黄金千貫)・米麹

アルコール度:25度


1800ml:2,948円(税込)

数量 




720ml:1530円(税込)

数量 





※2016年秋より720mlが発売されました
 
 

あの暴れ坊焼酎『銀滴復刻版』に勝る復刻版か?!蔵元杜氏いわく 一昨年より

の悲願であった明治創業時の焼酎をいま一度醸してみたい一心で挑み造ったというこの焼酎

蔵内極秘稟議書のこだわり

★その壱、完全無濾過(ほこりを除く程度の濾過のみ)
★その弐、芋の割合通常の1.2倍
★その参、蒸留・・・品温極めて低く設定(フルフラール、フーゼル油の旨みを効かせる為)
★その四、温度設定(二次仕込)・・・通常より高め、甘さを引き立たせる独自の製法
 
※注意書き 
★初心者の方は芋臭さにご注意ください
★期間限定商品につき 品切れの際はご了承くださいませ

焼酎では久しぶりの感動です。口に含んだとたん広がる香りとフレッシュさはまさに銀滴復刻版をうわまわるか

ストレートで飲むと柔らかな旨みが、お湯割りにするとよりその旨味が広がる♪この時期私が一番にお勧めしたい焼酎です
 
 (のりのり感想)

 
蔵内連作第三弾!!春夏季節限定商品
蔵内極秘具申書(くらうちごくひぐしんしょ)・無濾過芋焼酎
主原料:特選紅東芋

アルコール度:25度

麹:黒麹
常圧蒸留
1800ml:3,058円(税込)
ありがとうございました。
完売致しました


     

数量 


前回大人気の蔵内極秘稟議書に続く杜氏こだわりの無濾過芋焼酎今回は苗付けから収穫、検品に至るまですべて
良品のみと厳選した紅東を使用し、

そして相性の良い黒麹で仕上げたというとことん原料にこだわった焼酎。無濾過のフレッシュさと後から紅東の旨みが
口いっぱいに広がる焼酎です。

今回もコルク使用、パッケージにもこだわるところはさすが王手門酒造さん

 
 銭にあらず(ぜににあらず)・白・黒麹ブレンドの芋焼酎
 
原材料:黄金千貫・紅寿芋
アルコール度数:27度 


720ml:1,447円(税込)
ありがとうございました。
完売致しました

数量 

1800ml:2,866円(税込)
ありがとうございました。
完売致しました

数量 

 
 「銭にあらず」の由来は・・・・ 造り職人の意気(粋)として、常に至高の味を探求し続ける姿に価値があり、

その価値は今持である意味から
肥沃な大地で育った「黄金千貫」と紅寿芋を主原料に、白・黒麹それぞれの持ち味を引き合わせ、減圧蒸留、

度数も至高の味を追求した、27度になっています。

銀滴復刻版原酒(ぎんてきふっこくばんげんしゅ)・芋焼酎

主原料:芋

アルコール度:40度



1800ml:8,085円(税込)
ありがとうございます。完売致しました。

数量 

銀滴復刻版原酒は無濾過の原酒を一切、手を加えずそのまま瓶詰めした真っ向勝負の焼酎です。デリケートな焼酎をお好みの方にはおすすめ出来ません。

数々の原酒を召し上がれた方でもかなり手ごわい代物です。チャレンジされる方はこころして召し上がって下さい。

飲み方としては、まずは生かロックで味わっていただいた後は原液7:お湯3のお湯割りがおすすめです。

       お酒は20歳になってから!当店は未成年者には販売致しておりません。
特定商取引法に基づく表記  
配送及び送料・お支払い方法 STOP!飲酒運転  
地酒・焼酎専門店「お百姓さんの酒屋 ひらおか 〒518-0227 三重県伊賀市青山羽根246-1     
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