純米吟醸　若戎　出羽の里｜若戎酒造｜地酒専門店【お百姓さんの酒屋ひらおか】


１８５３（嘉永６）創業。大和国と伊勢国をつなぐ初瀬街道の宿場町として栄えた阿保の地に蔵を構え、磨き抜かれた伝統の技と若い蔵人たちが醸す銘酒の数々を！！

令和5年度　全国新酒鑑評会　金賞受賞　　　100本限定

	原材料名：米（三重県伊賀産）・米麹（三重県伊賀産）原料米：三重県伊賀産山田錦100％精米歩合：35％　日本酒度：-3.5 アミノ酸度：0.6 アルコール分：16度酸度：1.3 720ｍｌ：11,000円ありがとうございます。完売致しました数量
全国新酒鑑評会金賞受賞酒「斗瓶取り雫酒」の極限定品になります。通常販売されていないこのお酒！！ご賞味頂きたい逸品です。




生きてるお酒　ハジケル美味さ！　　　シュワシュワ　オリオリ　ナマゲンシュ
	原材料名：米（国産米）・米麹（国産米）原料米：　三重山田錦（三重県伊賀産）100％精米歩合：60％　日本酒度：-6.6 アミノ酸度：0.6 アルコール分：15度酸度：1.6 使用酵母：MK-3 720ｍｌ：2,189円数量
ガス感でスガスガしさをプラスした「ガス」シリーズ。無濾過生原酒にも「シュワシュワ感強め、弱め、にごり多め、少なめ」と個性があります。シュワシュワオリオリな味わいをお楽しみください。

～表情豊かな酵母の力を季節の便りに～
美しく優雅なベリー系の協会1801号酵母+華やかなマスカット系の三重県MK3酵母酵母の組み合わせでお届けするココロオドル味わい！！【瓶燗火入れ・常温流通】
	原材料名：米（国産米）・米麹（国産米）原料米：掛「神の穂」（三重県伊賀産）　　　　　：麹米「三重山田錦」（三重県伊賀産）精米歩合：60％　日本酒度：アミノ酸度：アルコール分：15度酸度：使用酵母：MK-3、1801 720ｍｌ：1,980円数量 1,800ｍｌ：3,960円数量


生きてるお酒　ハジケル美味しさ！！ガス感じ￥でスガスガしさをプラスした「ガス」シリーズ。ピチピチワクワクな味わいをお楽しみください。【無濾過生原酒・要冷蔵】
	原材料名：米（国産米）・米麹（国産米）原料米：「三重山田錦」（三重県伊賀産）100％精米歩合：60％　日本酒度：-5から-3.0 アミノ酸度：アルコール分：16度酸度：使用酵母：MK-3 720ｍｌ：1,980円数量


しぼりたてのピチピチワクカクな味わい！！軽やかなバナナ系の三重県MK1酵母　×　美しく優雅なベリー系の協会1801号酵母酵母の組み合わせでお届けするココロオドル味わい【無濾過生原酒・要冷蔵】
	原材料名：米（国産米）・米麹（国産米）原料米：掛「（神の穂」（三重県伊賀産80％　　　　　：麹米「三重山田錦」（三重県伊賀産）20％精米歩合：60％　日本酒度：-5から±0 アミノ酸度：アルコール分：15度酸度：使用酵母：MK-1、1801 720ｍｌ：1,980円ありがとうございます。完売致しました数量　 1800ｍｌ：3,960円ありがとうございます。完売致しました数量


真秀　純米吟醸　中取り
	原材料名：米（山形県産）・米麹（山形県産）原料米：出羽の里100％精米歩合：60％　アルコール分：16度日本酒度：+0 酸度：1.8 アミノ酸度：0.8 使用酵母：ＭＫ-1 720ｍｌ：1,980円ありがとうございます。完売致しました数量　 1800ｍｌ：3,960円ありがとうございます。完売致しました数量
搾る際に圧をかけず、滴り落ちる最良の部分を瓶詰めした貴重な中取りです。雑味のない、豊かな香りと深みの増した味わいは食中酒として最高の仕上がりとなっています。冷や、常温、燗。　　それぞれの味わいをお楽しみいただけます



	原料米：三重山田錦精米歩合：35％日本酒度：酸　　　度：アルコール度：16～17度 720ｍｌ：5,830円（税込）数量　 1800ｍｌ：11,660円（税込）数量
若戎酒造の吟醸酒造り、最高峰のお酒です。酒造好適米、三重山田錦を35％まで磨きあげ蔵人が心を込めて手造りで醸しています。冷やしてお召し上がり下さい。フルーティーで華やかな香りと凛とした味わいがひろがります
上記で御紹介したお酒よりかなりお高めですが、大吟醸のジャンルでは味、香り、フルーティーさのどれもが素晴らしく最高傑作といえるでしょう！この大吟醸にかんしては決して飲みあきすることは無いでしょう。

夏の涼　　　　　　キンキンに冷やした生酒で一献

	原料米：山田錦・五百万石精米歩合：60％日本酒度：酸　　　度：アルコール度：15～16度 300ｍｌ：715円（税込）数量　 720ｍｌ：1,430円（税込）数量　 1800ｍｌ：2,915円（税込）数量　＊生詰めの為クール便でのお届けとなります。
夏、キンキンに冷やして飲むのも旨いし、また季節を問わず旬のものと一緒に飲まれるのもお互いを引き立てあい良いでしょう。通常の義左衛門より生酒のフレッシュさとしっかりとした旨みがあり、ついつい盃がすすむお酒です。
＊生詰めの為クール便でのお届けとなります。

搾りたてのフレッシュな香り、はじけるような瑞々しいテイスト！！

2024年は11月21日解禁です！！

今年より三重県の酒造好適米「神の穂」とMK1とMK-3のダブル酵母により
三重県産にこだわり仕込まれたお酒になっています。

原料米：神の穂（三重県産）100％
原材料：米（国産）、米こうじ（国産）
精米歩合：60％
アルコール度：16度
日本酒度：-0.2
酸度：1.6
アミノ酸度：0.6
使用酵母：MＫ-1、MK-3

720ｍｌ：2,035円（税込）
ありがとうございました。完売致しました。

1800ｍｌ：4,070円（税込）　
ありがとうございました。完売致しました。
＊要冷蔵商品の為、クール便でのお届けとなります。

◇飲み方◇　　　　　　　◎冷温　　○常温　△燗酒
◇相性の良い料理◇　　

初代義左衛門初搾りです。神聖な酒蔵をバックに出来たての新酒がホント良く似合います。(発売初期当時のラベル）

フルーティーで芳醇な味わい！！飲み飽きしない大吟醸の如く！！幅広い層の方に旨いと感じて頂ける当店一押しの逸品です。

発送区分/常温　飲み方/　◎冷酒　　◎常温　○燗酒（ぬる燗）

相性の良い料理　新玉ねぎのオリーブ炒め、枝豆と海老のマリネ、鱧のおとし梅肉添え、フルーツトマトとモッツアレラのサラダ

バラの名を冠した純米大吟醸「若戎-SOUBI-」

「ＳＯＵＢＩ（そうび）」とは、バラの別名。

若戎酒造の女性スタッフが中心となって企画・開発された日本酒で、華やかな香りとキレのあるスッキリとした味わいに仕上がっています。

そして、紅いバラの花が描かれたラベルは、ボトルを花束風に包装することで、バラの一輪ブーケに見えるようにデザインされています。

贈られた人が非日常的な時間を楽しめる、特別感のある一本です。

こちらのお酒は地元の素材のみを使ってつくられたテノワール。原料米に伊賀産の三重山田錦を100％使用し、三重県酵母ＭＫ－3、

そして伊賀の伏流水で醸造させた、三重テノワールです。

原材料：米（三重県産）、米麹（三重県産米）
原料米：三重山田錦100％
精米歩合：50％
アルコール度数：15度
日本酒度：+6
酸度：1.5
アミノ酸度：0.9

720ｍｌ：4,070円

日本酒デ　日本酒ヲツクル　ソレハマルデ　　初恋ノ味

濃厚な甘みとやさしい酸味、口の中でとろっと広がる綺麗な貴醸酒

原材料：米（国産）、米麹（国産米）、清酒
精米歩合：60％
アルコール度数：17度
日本酒度：-40.0
酸度：2.6
アミノ酸度：1.6

500ｍｌ：2,090円

5代目・重藤久一の頃、若戎酒造（当時は重藤酒造）で造っていた貴醸酒を今期、チャレンジタンクとして復活醸造されました。

貴醸酒はお酒造りに使用する「仕込み水」の代わりに「清酒」で醸す特別なお酒です。

ギザエモン　ノ　コイビトには「純米吟醸　義左衛門」が寄り添っています。

優しいスッキリとした貴醸酒に仕上げられています。

初恋のような甘酸っぱさをお楽しみ下さい。

伊賀市在住のイラストレーター田槙奈緒さんデザインによる、オリジナルボトルに詰められています。

原材料：米・米麹（国産）
精米歩合：70％
アルコール度数：15度

720ｍｌ：1540円

1800ｍｌ：3,080円

米の旨味を引き出した

ふくよかな味わいと心地よい余韻。

食中酒にピッタリの純米酒です。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　若エビスタ～　　　　　　4月18日発売！！

原材料：米（三重県産）米麹（三重県産）
原料米：みえのえみ
精米歩合：60％
アルコール度数：15度
使用酵母：MK-5

500ｍｌ：1,430円
完売致しました。ありがとうございました。

おやつカンパニー（三重県津市）×若戎（三重県伊賀市）、「三重県つながり」のコラボ商品です。

「ベビースターラーメンチキン味」と最高に相性の良いお酒を求め両社でテイスティングを重ね、原料米に三重県産「みえのえみ」、

三重県酵母の中から「MK-5」を厳選した「ALL三重のお酒」です。

最高のマリアージュをお楽しみください。

伊賀の素材にこだわり、先人たちから受け継いだ酒造りの技術よ想いを現代へとつなぐ酒！！

伊賀猿　IGAZARU

原材料：米（三重県産）米麹（三重県産）
原料米：伊賀山田錦
精米歩合：
アルコール度数：
使用酵母：MK-1，MK-3（三重県酵母独自ブレンド）

720ｍｌ：2,530円

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地酒・焼酎専門店「お百姓さんの酒屋」　ＨＯＭＥ

お酒は20歳になってから！当店は未成年者には販売致しておりません。
特定商取引法に基づく表記	配送及び送料・お支払い方法	STOP!飲酒運転
地酒・焼酎専門店「お百姓さんの酒屋　ひらおか　〒518-0227　三重県伊賀市青山羽根246-1

忍者の里　伊賀/三重の地酒
蔵元様	代表銘柄
若戎酒造	義左衛門酵母伝花見酒義左衛門初搾り
伊賀/各蔵元	観阿弥
瀧自慢酒造	滝水流名張乙女北雫50 瀧自慢
福持酒造	天下錦
橋本酒造	桃青芭蕉
森喜酒造	るみ子の酒はなぶさ英ＲＩＥＳＴＹＬＥ
森喜酒造	石川五右衛門
澤佐酒造	参宮参宮愛山アンプレヴュみのわ
大田酒造	半蔵
中井酒造	三重錦
大田酒造	NEW 霧隠才蔵
木屋正酒造	高砂
元坂酒造	酒屋八兵衛オレンジベア吟生にごり
元坂酒造	純米無濾過生原酒純米吟醸無濾過生原酒山廃純米酒無濾過生原酒
特約取扱い焼酎
蔵元様	代表銘柄
白玉醸造	魔王天誅元老院白玉の露薩摩の梅酒
田村合名	かめ壺仕込み純黒
田村合名	薩摩の薫り無濾過
田村合名	鷲尾
田村合名	かめ壺仕込み純黒原酒
暁酒造	米焼酎「暁」
無手無冠	栗焼酎「ダバダ火振り」
酒蔵王手門	蔵内極秘稟議書


１８５３（嘉永６）創業。大和国と伊勢国をつなぐ初瀬街道の宿場町として栄えた阿保の地に蔵を構え、磨き抜かれた伝統の技と若い蔵人たちが醸す銘酒の数々を！！

令和5年度　全国新酒鑑評会　金賞受賞　　　100本限定

	原材料名：米（三重県伊賀産）・米麹（三重県伊賀産）原料米：三重県伊賀産山田錦100％精米歩合：35％　日本酒度：-3.5 アミノ酸度：0.6 アルコール分：16度酸度：1.3 720ｍｌ：11,000円ありがとうございます。完売致しました数量
全国新酒鑑評会金賞受賞酒「斗瓶取り雫酒」の極限定品になります。通常販売されていないこのお酒！！ご賞味頂きたい逸品です。




生きてるお酒　ハジケル美味さ！　　　シュワシュワ　オリオリ　ナマゲンシュ
	原材料名：米（国産米）・米麹（国産米）原料米：　三重山田錦（三重県伊賀産）100％精米歩合：60％　日本酒度：-6.6 アミノ酸度：0.6 アルコール分：15度酸度：1.6 使用酵母：MK-3 720ｍｌ：2,189円数量
ガス感でスガスガしさをプラスした「ガス」シリーズ。無濾過生原酒にも「シュワシュワ感強め、弱め、にごり多め、少なめ」と個性があります。シュワシュワオリオリな味わいをお楽しみください。

～表情豊かな酵母の力を季節の便りに～
美しく優雅なベリー系の協会1801号酵母+華やかなマスカット系の三重県MK3酵母酵母の組み合わせでお届けするココロオドル味わい！！【瓶燗火入れ・常温流通】
	原材料名：米（国産米）・米麹（国産米）原料米：掛「神の穂」（三重県伊賀産）　　　　　：麹米「三重山田錦」（三重県伊賀産）精米歩合：60％　日本酒度：アミノ酸度：アルコール分：15度酸度：使用酵母：MK-3、1801 720ｍｌ：1,980円数量 1,800ｍｌ：3,960円数量


生きてるお酒　ハジケル美味しさ！！ガス感じ￥でスガスガしさをプラスした「ガス」シリーズ。ピチピチワクワクな味わいをお楽しみください。【無濾過生原酒・要冷蔵】
	原材料名：米（国産米）・米麹（国産米）原料米：「三重山田錦」（三重県伊賀産）100％精米歩合：60％　日本酒度：-5から-3.0 アミノ酸度：アルコール分：16度酸度：使用酵母：MK-3 720ｍｌ：1,980円数量


しぼりたてのピチピチワクカクな味わい！！軽やかなバナナ系の三重県MK1酵母　×　美しく優雅なベリー系の協会1801号酵母酵母の組み合わせでお届けするココロオドル味わい【無濾過生原酒・要冷蔵】
	原材料名：米（国産米）・米麹（国産米）原料米：掛「（神の穂」（三重県伊賀産80％　　　　　：麹米「三重山田錦」（三重県伊賀産）20％精米歩合：60％　日本酒度：-5から±0 アミノ酸度：アルコール分：15度酸度：使用酵母：MK-1、1801 720ｍｌ：1,980円ありがとうございます。完売致しました数量　 1800ｍｌ：3,960円ありがとうございます。完売致しました数量


真秀　純米吟醸　中取り
	原材料名：米（山形県産）・米麹（山形県産）原料米：出羽の里100％精米歩合：60％　アルコール分：16度日本酒度：+0 酸度：1.8 アミノ酸度：0.8 使用酵母：ＭＫ-1 720ｍｌ：1,980円ありがとうございます。完売致しました数量　 1800ｍｌ：3,960円ありがとうございます。完売致しました数量
搾る際に圧をかけず、滴り落ちる最良の部分を瓶詰めした貴重な中取りです。雑味のない、豊かな香りと深みの増した味わいは食中酒として最高の仕上がりとなっています。冷や、常温、燗。　　それぞれの味わいをお楽しみいただけます



	原料米：三重山田錦精米歩合：35％日本酒度：酸　　　度：アルコール度：16～17度 720ｍｌ：5,830円（税込）数量　 1800ｍｌ：11,660円（税込）数量
若戎酒造の吟醸酒造り、最高峰のお酒です。酒造好適米、三重山田錦を35％まで磨きあげ蔵人が心を込めて手造りで醸しています。冷やしてお召し上がり下さい。フルーティーで華やかな香りと凛とした味わいがひろがります
上記で御紹介したお酒よりかなりお高めですが、大吟醸のジャンルでは味、香り、フルーティーさのどれもが素晴らしく最高傑作といえるでしょう！この大吟醸にかんしては決して飲みあきすることは無いでしょう。

夏の涼　　　　　　キンキンに冷やした生酒で一献

	原料米：山田錦・五百万石精米歩合：60％日本酒度：酸　　　度：アルコール度：15～16度 300ｍｌ：715円（税込）数量　 720ｍｌ：1,430円（税込）数量　 1800ｍｌ：2,915円（税込）数量　＊生詰めの為クール便でのお届けとなります。
夏、キンキンに冷やして飲むのも旨いし、また季節を問わず旬のものと一緒に飲まれるのもお互いを引き立てあい良いでしょう。通常の義左衛門より生酒のフレッシュさとしっかりとした旨みがあり、ついつい盃がすすむお酒です。
＊生詰めの為クール便でのお届けとなります。

１８５３（嘉永６）創業。大和国と伊勢国をつなぐ初瀬街道の宿場町として栄えた阿保の地に蔵を構え、磨き抜かれた伝統の技と若い蔵人たちが醸す銘酒の数々を！！