忍者の里 伊賀/三重の地酒 | |
蔵元様 | 代表銘柄 |
若戎酒造 |
義左衛門 酵母伝 花見酒 義左衛門 初搾り |
伊賀/各蔵元 ![]() |
観阿弥 |
瀧自慢酒造 |
滝水流 名張乙女 北雫50 瀧自慢 |
福持酒造 |
天下錦 |
橋本酒造 |
桃青 芭蕉 |
森喜酒造 |
るみ子の酒 はなぶさ英 RIESTYLE |
森喜酒造 |
石川五右衛門 |
澤佐酒造 |
参宮 参宮愛山 アンプレヴュ みのわ |
大田酒造 |
半蔵 |
中井酒造 |
三重錦 |
大田酒造 |
NEW 霧隠才蔵 |
木屋正酒造 ![]() |
高砂 |
元坂酒造 |
酒屋八兵衛 オレンジベア 朔旦 生にごり |
元坂酒造 |
純米無濾過生原酒 純米吟醸無濾過生原酒 山廃純米酒無濾過生原酒 |
特約取扱い焼酎 | |
蔵元様 | 代表銘柄 |
白玉醸造 |
魔王 天誅 元老院 白玉の露 薩摩の梅酒 |
田村合名![]() |
かめ壺仕込み純黒 |
田村合名 |
薩摩の薫り無濾過 |
田村合名 |
鷲尾 |
田村合名 |
かめ壺仕込み純黒原酒 |
暁酒造![]() |
米焼酎「暁」 |
無手無冠 |
栗焼酎「ダバダ火振り」 |
酒蔵王手門 |
蔵内極秘 稟議書 |
観阿弥(かんあみ)酒の会 | ||
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【観阿弥】 1333年から1384年 観世三郎清次。伊賀で生まれ名張市小波田で一座を結成、 大和、京都へ進出。 足利義満の庇護を得て能楽を大成した、能楽師。 観阿弥の偉大な功績を後世に伝えるため名張市小波田の里に 観阿弥ふるさと公園あります、毎年「観阿弥まつり」が行われ 能楽愛好家による仕舞や,地元の子ども達による狂言などが 演じられています。 |
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涼し気なブルーボトルの夏酒 伊賀 観阿弥 限定酒 | |||||||||||
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原材料:米(山形県産) 米こうじ(山形県産) 精米歩合:60% アルコール度:16度 720ml:1,815円(税込) |
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このお酒はモト(酒母)を山廃(山卸廃止)仕込みという古来の方法で、時間と手間をかけて造った逸品です。 酒造好適米を53%までみがいた米・米麹だけを使用した純米造りで、濃厚でなめらかな味と共に、天然の旨みが限りなく調和しています。独特のコクとまろやかさをお楽しみ下さい。 肉料理などと合わせて、冷やまたはオンザロックでお楽しみ下さい。 ★生酒・要冷蔵為クール便での発送となります |
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伊賀 観阿弥 限定品 霧隠才蔵 純米生原酒が伊賀ブランドIGAMONOに認定されました!! |
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平成29年8月31![]() IGAMONOとは 伊賀の風土と暮らしがひそかに育んだ伊賀流産品、伊賀の匠の知恵と技が結集した優良な商品たち、 |
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新酒入荷!! | |||||||||||
霧隠才蔵(きりがくれさいぞう) ・純米搾りたて生 Japanese sake KIRIGAKURE SAIZOU |
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うすにごりの純米生原酒!シュワシュワ! | |||||||||||
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原料米:米・米麹 原料米:神の穂 精米歩合:60% 日本酒度:3.5 酸度:1.8 アルコール度:17.3度 720ml:1,650円 (税込) 1800ml:3,300円 (税込) |
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爆発する酒 (森喜酒造) R6BY仕込み入荷!! | |||||||||||
二代目 石川五右衛門(にだいめ・いしかわごえもん)純米吟醸・活性にごり | |||||||||||
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原料米:米、米麹 麹米:徳島山田錦25% 掛米:三重伊勢錦75% 日本酒度+6 酸度:1.8 アミノ酸:0.9 アルコール度:18度 精米歩合:60% 720ml:1,732円(税込) 1800ml:3,465円(税込) ありがとうございました、完売いたしました。 |
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通常よくあるにごり酒は、本醸造かこだわって純米ですが、こちらの石川五右衛門は純米吟醸の活性にごり酒です、 すっきりとした辛口に仕上がっています。酵母が生きているので現在も瓶内で醗酵中!吹きこぼれ注意! |
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開栓時の注意 1. 本生ですので要冷蔵扱いです。 2. 沈殿しているオリを混ぜようと瓶を決して振らない(瓶内で醗酵を続けているので溜まっていたガスが勢いを増し開栓するといっきに 栓だけじゃなく酒まで飛ばしてしまいます) 3 .一人は瓶の上と下で大きめのボール又は、鍋などを受けた状態でもう一人が栓を開ける。 4. 開けた瞬間、栓が受けていた上のボールに噴き飛び、酒も噴き出す。 5. 噴出した酒は受けていた下のボールにたまる(1800mlの瓶の約半分くらいの酒が下のボールで受けることにな る) 6 念のためふきこぼれても大丈夫なように浴槽などで開けられる事をおすすめします。 |
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★配送は危険なため、店頭販売のみとなっております。但し、ご予約の早期受注分720ml瓶に限り配送させていただいております。 ★業務店様におかれましては比較的扱い易いスクリューキャップの720mlがお勧めです。 ★生酒・要冷蔵為クール便での発送となります |
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