| 鳥取・倉吉 MATSUI WHISKY |
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大山を臨む倉吉、ここにはウイスキーづくりには欠かせない上質な水が あります 暮らしよしが語源となったと言われる倉吉ですが気候としては日本海側で 寒暖差も大きくウイスキーの熟成も本場に比べると早く進みます。 ウイスキーは自然に作られると言っても過言ではありません、少人数の スタッフで造っている蒸留所ではありますが皆様の手により良いものを届け たい一心でスタッフ一同邁進してまいります。 |
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| ウイスキー造りには上質な水は欠かせませんが樽で熟成される プロセスも我々は重要な過程と捉えています、ミズナラやサクラを 樽材に使用するケースもあればワイン樽やシェリー樽などを使用し 多彩な原酒を生産できるよう研究しています。 様々な樽での後熟のプロセスを経て多彩な原酒を生産し 様々な味わいのウイスキーをお届けできるよう 日々切磋琢磨しています。 |
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倉吉シリーズ      |
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鳥取シリーズ  |
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| 倉吉シリーズ | |||||||||||
| マツイピュアモルトウィスキー倉吉/毎日の晩酌で癒やされたい、バランスのとれた倉吉のレギュラー | |||||||||||
| ホワイトオークのバーボン樽で3 年以上熟成させた原酒を使用。 柔らかなモルトの香り・香ばしく爽やかな香りと、レーズン・ ナッツ・バニラといった酸味・ビター・甘さの風味がバランス よく調和されながら口いっぱいに広がります。 |
原料：モルト アルコール度:43° |
700ｍｌ：3,960円（税込） |
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| マツイピュアモルトウィスキー倉吉 シェリーカスク/ | |||||||||||
| オーク樽で3 年以上熟成させた原酒をさらにシェリー樽で後熟成。 果実やチョコレートの甘い香りが、レモングラスのような柑橘系の 酸味としっかりマッチしてバランスのとれた香りやのどごし・ 余韻をお楽しみいただけます。 |
原料：モルト アルコール度：43° |
700ｍｌ：4,400円（税込） |
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| マツイピュアモルトウィスキー倉吉 8 年/バニラの香りに包まれる、ギフトにもおすすめの8 年熟成 | |||||||||||
| ホワイトオークのバーボン樽で8 年以上熟成させた原酒を使用。 不快な香味成分を取り除き円熟で複雑な味わいに。ドライオレン ジのような麦芽香と甘くかぐわしい果実香。口に含むとバニラや ナッツといった香ばしさも。とても柔らかな口当たり。 |
原料：モルト アルコール度：43° |
700ｍｌ：4,950円 |
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| マツイピュアモルトウィスキー倉吉 12 年/スモーキーさとレーズンの様な甘い酸味との絶妙なバランス. ウイスキー好きな方をもうならせる一品！！！ |
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| 香ばしいナッツやアーモンドの芳醇な香りとどっしりとした麦芽香が 口いっぱいに広がり、12 年以上の長期間の熟成感も感じられます。 バニラとレーズン、スモーキーさも感じられ、甘さ・ビター・酸味の バランスの良さが際立つ長期熟成物。柔らかで滑らかな余韻。 |
原料：モルト アルコール度：43° |
700ｍｌ：6,600円 |
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| マツイピュアモルトウィスキー倉吉 18 年/ | |||||||||||
| 18 年以上の長期熟成感を感じさせる強さと柔らかさがミックスした 最高峰の深く芳醇な香り。蜂蜜の甘美な味わい・優雅な深みのある バニラのまろやかな甘さに、スモーキーさとスパイシーさが 入り混じった複雑で奥行きのある味わい。余韻はミントの爽やかさ。 |
原料：モルト アルコール度数50° |
700ｍｌ：13,200円 | |||||||||
| 鳥取シリーズ | |||||||||||
| マツイウィスキー鳥取 五三二/フルーティーで親しみやすい♪ハイボールにぴったりなのはこれ！ | |||||||||||
| まろやかな甘さや香りが特徴のウィスキー。飲み口はすっきりとして ほのかな甘みとフルーティーで華やかな余韻が心地良く残ります。 ロックやハイボールなど、飲み方を選ばない万人向けタイプです。 |
原料:モルト・グレーン アルコール度数：43° |
500ｍｌ：1,298円 |
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| マツイウィスキー鳥取 バーボンバレル/コスパgood ！キャラメルのような甘くて苦い香り…惚れるぜ。 | |||||||||||
| オーク材の小さな新樽を使用し、バニラや果実を連想させる 甘く華やかな香りとスパイシーで爽快な味わいを大自然の 伏流水がまろやかですっきりと仕上げました。 |
原料：モルト・グレーン アルコール度数43° |
500ｍｌ：1,694円 |
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お酒は20歳になってから！当店は未成年者には販売致しておりません。
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