鉾杉　おりがらみ生純米酒｜ＳＨＩＫＩ　式

吟醸酒のような新しい特別本醸造（無濾過生原酒）

　　　　　　　　　　　　　　AMAYADORI　天泣　-prototype- 　　　　　　　

原材料：米（国産）、米麹（国産米）
精米歩合：65％
アルコール度：15度
酵母：MK-3

720ｍｌ：1,430円
完売致しました。

空を映す水たまり　跳ねる雨のリズムに耳を傾ける　ここにいる　静かなひと時。

おだやかに南国果実が香り、お米の甘味と旨味、余韻の複雑味が絶妙なハーモニーを生み出す。

純米生原酒

AMAYADORI 　宿雨　-prototype- 　　　　　　　

原材料：米（国産）、米麹（国産米）
原料米：麹米：五百万石/掛米：三重県産酒造好適米
精米歩合：65％
アルコール度：15度
酵母：

720ｍｌ：1,573円

心地よい静寂、思考の調和。窓超しに見る雨のパレード　我が家に宿る幸せ　

枇杷や蜜柑などの暖色の果実を思わせる香りと味わい。

なめらかでまるみのある口当たり。

あなたの人生にそっと寄り添ってくれますように。

「ＳＨＩＫＩ｜式」は神秘的で瑞々しいエネルギーを持つ伊勢の大地から生まれました。

伊勢神宮の禊（みそぎ）川となる水質日本一となった宮川水系の水と、厳選した地元の酒米によってつくられています。「ＳＨＩＫＩ　｜式」は

新しい伊勢を代表する日本酒にしたいという蔵人たちの熱い想いで造られた日本酒です。

式　｜　　ＳＷＥＥＴ　　　　　　＜赤ラベル＞　燦果　　　　　　　　　　山廃アンサンブラージュ/純米吟醸かすみざけ

主に伊勢國産米を使用。

軽やかな口当たりからどっしりと広がる山廃ならではの酸の効いた芳醇なお米の旨み。

落ち着いた重厚なふくらみ、キレのよい味わい。豊かな余韻をお楽しみ下さい。

（冷やからお燗まで）

※アッサンブラージュ：ブレンドを意味するフランス語。職人の高度な技術と知識を駆使して個性のある味わいを引き出します。

原材料：米（国産）、米麹（国産米）
精米歩合：60％
アルコール度：15度

720ｍｌ：1,980円
完売致しました。

※要冷蔵

式　｜　　ＭＥＬＬＯＷ　　　　＜青ラベル＞　花香　　　　　　　　　弓形穂35％、山田錦40％、五百万石22％、三重の夢3％

主に伊勢國産米を使用。

滑らかなコクと旨みが広がり、柔らかくキレていく味わい。　芳醇な旨みとお酒本来の穏やかな甘みが口中に広がります。

熟成されているので円やかです。

（常温またはお燗）

原材料：米（国産）、米麹（国産米）
精米歩合：65％
アルコール度：15度

720ｍｌ：1,980円
完売致しました。

※要冷蔵

式　｜　　ＦＲＥＳＨ　　　　　　＜白ラベル＞　爽快

「弓形穂」100％使用の純米吟醸酒。

穏やかな吟醸香が感じられ、飲み口のやわらかさ、米の旨みと甘みも一段と増してお召し上がりいただけます。

（冷やして）

原材料：米（国産）、米麹（国産米）
原料米：弓形穂100％
精米歩合：50％
アルコール度：15度

720ｍｌ：3,300円
完売致しました。

※要冷蔵

式　｜　　ＲＩＣＨ　　　　　　　　＜黒ラベル＞　芳醇

「弓形穂」100％使用の最高峰純米大吟醸酒。

口当たりから余韻まで一貫した酸味に和菓子系の甘味が絡まる。

さっぱりとキレがありつつも、お米の風味豊かでコクのある味わい。手間と時間をかけて醸した最高峰の味わいをお楽しみ下さい。

（冷やして）

原材料：米（国産）、米麹（国産米）
原料米：弓形穂100％
精米歩合：40％
アルコール度：15度

720ｍｌ：5,500円
完売致しました。

※要冷蔵

原材料：米、米麹、醸造アルコール
精米歩合：65％
日本酒度：-2から±0
酸度：1.6から2.0
アルコール度：19度

720ｍｌ：1,575円

要冷蔵

横倒厳禁：ガス抜き王冠が使用されています

活性生酒とは、加熱処理をせず酵母が生きている状態のお酒です。しぼりたてのフレッシュ感あふれるフルーティーな味わい、

にごり酒のとろりとしてほのかに甘い味わい、発酵ガスのシュワシュワ感と調和し、爽快な喉ごしを楽しめるお酒です。

原材料：米、米麹、醸造アルコール
精米歩合：65％
アルコール度：19度

720ｍｌ：1,455円

要冷蔵

厳選した酒米で、じっくりと時間をかけて仕込んだしぼりたての新酒です。

上槽後すぐに瓶詰めするため、新鮮な風味をそのまま味わっていただけます。

KAWABU　純米おりがらみ生酒

原材料：五百万石、他
精米歩合：65％
日本酒度：+1
酸度：1.5
アルコール度：16度
酵母：ＭＫ－3,K-1801

720ｍｌ：1,575円
完売致しました。

1800ｍｌ：3,146円
完売致しました。

※要冷蔵

華やかな香りと味わいを出す三重県酵母ＭＫ－3を使用して造る65％精白しぼりたての純米酒です。

しぼりたてのピチピチ感とおりがらみの程よい酸が織りなすハーモニーが心地よい旨みとなり広がります。

KAWABU　純米おりがらみ Flat

原材料：五百万石、他
精米歩合：65％
日本酒度：-3
酸度：1.5
アミノ酸度：0.8
アルコール度：15度
酵母：ＭＫ－3

720ｍｌ：1,430円
完売致しました。

1800ml：2,860円
完売致しました。

※要冷蔵

グラスに注ぐと、メロン香の甘さとフレッシュ感が鼻孔をくすぐり、口に含んだ瞬間旨みが溢れ、

冷やした果肉を頬張ったかの様な、爽やかな甘味が広がります。

KAWABU Chill

原材料：米・米麹米
使用米：五百万石
精米歩合：65％
酵母：三重県酵母MK-3
アルコール度：15度

720ｍｌ：1,430円
完売致しました。

1800ｍｌ：2,860円
完売致しました。

※要冷蔵

「KAWABU」シリーズ第3弾です。

「Flat」をさらに柔らかく、しっかりとした旨味のある味わいに仕上っています。

KAWABU　純米おりがらみ Smart

原材料：五百万石、他
精米歩合：65％
日本酒度：
酸度：
アミノ酸度：
アルコール度：15度
酵母：三重県酵母ＭＫ－3

720ｍｌ：1,573円
完売致しました。

1800ｍｌ：3,146円
欠品中

※要冷蔵

メロンのような芳香にコクのある甘味、後味をまとめる酸の心地よい刺激とほろ苦さがあります。

冷蔵庫から出して30分程経った頃が一番の飲み頃です。

秋の夜長に「KAWABU　Smart」一献！！

しぼったすぐの　ちょっぴりにごったお酒

原材料：米・米麹
国産米100％使用
精米歩合：65％
アルコール度：19度

720ｍｌ：1,430円
完売致しました。

1800ｍｌ：2,860円
完売致しました。

※要冷蔵

しぼりたて純米シリーズの第2弾がリリースされました。

華やかな吟醸香が感じられるお酒になっており、クリーミーかつなめらかでコクのある味わいに仕上がっています。

優しさの中に旨味のある、春の訪れを感じさせるようなお酒を是非、一献！！

MELONOVO メロノーヴォ

原材料：米・米麹・醸造アルコール
国産米100％使用
精米歩合：65％
日本酒度：非公開
酸度：非公開
アルコール度：19度
酵母：非公開

720ｍｌ：1,430円
完売致しました。

メロンを思わせるフルーティーな香りとフレッシュ感があり、甘味、旨み、酸のバランスが良く、

アルコール度数19度のパンチの効いたフルボデイタイプです。

爽やかな柑橘×鉾杉　　日本酒　リキュール

伊勢之國　柚子にごり酒

原材料名：
ゆず果汁（国内製造）
　　　　　　　日本酒（国産米100％使用）
　　　　　　　果糖、醸造アルコール、
　　　　　　　ゆず皮（国産）
アルコール分：7％

720ｍｌ：1,430円
完売致しました。

日本酒の米の旨みと調和を追求し香り高いゆず果汁、ゆず皮を使用してまろやかな味わいに仕上がっています。

KAWABU　しとろん　ゆず

原材料名：
ゆず（果汁，ゆず革、国産ゆず100％使用）
　　　　　　　日本酒（国産米100％使用）
　　　　　　　果糖、醸造アルコール、
　　　　　　　ゆず皮（国産）
アルコール分：7％

720ｍ：1540円

KAWABU　しとろん　青みかん

原材料名：
みかん（果汁、国産セミノール使用）
　　　　　　　日本酒（国産米100％使用）
　　　　　　　果糖、醸造アルコール、
　　　　　　　ゆず皮（国産）、酸味料
アルコール分：7％

720ｍ：1540円

お酒は20歳になってから！当店は未成年者には販売致しておりません。
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地酒・焼酎専門店「お百姓さんの酒屋　ひらおか」　〒518-0227　三重県伊賀市青山羽根246-1

忍者の里　伊賀/三重の地酒
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伊賀/各蔵元	観阿弥
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福持酒造	天下錦
橋本酒造	桃青芭蕉
森喜酒造	るみ子の酒はなぶさ英ＲＩＥＳＴＹＬＥ
森喜酒造	石川五右衛門
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中井酒造	三重錦
大田酒造	NEW 霧隠才蔵
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元坂酒造	酒屋八兵衛オレンジベア吟生にごり
元坂酒造	純米無濾過生原酒純米吟醸無濾過生原酒山廃純米酒無濾過生原酒
特約取扱い焼酎
蔵元様	代表銘柄
白玉醸造	魔王天誅元老院白玉の露薩摩の梅酒
田村合名	かめ壺仕込み純黒
田村合名	薩摩の薫り無濾過
田村合名	鷲尾
田村合名	かめ壺仕込み純黒原酒
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無手無冠	栗焼酎「ダバダ火振り」
酒蔵王手門	蔵内極秘稟議書

鉾杉　ＨＯＫＯＳＵＧＩ　河武醸造株式会社

鉾杉蔵元は、伊勢南部の地、櫛田川と宮川に挟まれた紀州街道に沿った山里にあります。その昔に、弘法大師が掘ったと伝えられる｢二つ井｣と名付けられた湧水があり、美味しい伏流水を汲み上げて、丹念にお酒を造っております。