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材料 |
調味料 |
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| 1)マグロ加熱用・・・・・・２００ｇ 2)溶けるチーズ・・・・・・・2枚 3)玉葱・ピーマン・・・・・・・・少々 |
1)ケチャップ・・・・・・・・・大さじ４杯 2)濃い口ソース・・・・・・・・・大さじ1杯 3）下ろしニンニク・・・・・・・少々 4）黒胡椒・・・・・・・・・少々 |
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ＯＮＥ ＰＯＩＮＴ |
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| マグロはアラとかで十分美味しいです。 | ||
作り方 |
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| １) 玉葱、ピーマンは細切り。 2）テプロン加工のフライパンを熱して、マグロを入れて強火で両面に焦げ目をつけて、チーズを乗せ、弱火にします。 3） トマトケチャップ、ソース、胡椒、ニンニクを器で軽く混ぜ（２）の上にかけ、玉葱を載せます。 4) 蓋をして弱火で5分くらい焼いて、玉葱に火が通っていたら出来上がり。 5） ピーマンをのせて出来上がり。 |
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ＯＮＥ ＰＯＩＮＴ |
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| マグロの両面に小麦粉をつけて、オリーブオイルで焼くとこってり仕上がります。胡椒の代わりにチリペッパーでも美味しいです。 | ||
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