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材料 |
調味料 |
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| 1)マグロ・・・・・・・１0０ｇ 2)トマト・・・・・１個 3)セロリの葉・・・・・・・・・少々 4)レタス・・・・・・・・・1/4個 |
1)イタリアンドレッシング・・・・大さじ2杯 2）レモン汁・・・・・・・・・・・適宜 3）塩・・・・・・・・少々 |
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ONE POINT |
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| 低カロリーのイタリアンドレッシングを使ってください。 | ||
作り方 |
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| １)マグロは一口大に斜めに切り、トマトはくし型に8等分、セロリの葉はみじん切り。レタスは一口大に 手でちぎり冷水にしばらく漬けてから良く水気を切る。 2） 器に調味料イタリアンドレッシングととセロリを入れてよく混ぜたら、マグロを入れて軽く混ぜ10分 位冷蔵庫で冷やし、味を見てレモン汁と塩を加えて整える。 ３）レタスを敷いた器に入れた上に、（２）の漬け汁ごとのせて、周りにトマトを飾れば出来上がり。 |
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ＯＮＥ ＰＯＩＮＴ |
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| 残ってしまったマグロの刺身を、たれに漬け込んで冷蔵庫で保存したら翌日までOKです。でも。色は悪くなります。 | ||
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