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材料 |
調味料 |
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| 1)鰹・・・・・・・１６０ｇ 2)トマト・・・・・１個 3)レタス・・・・・・・・・・1/4位 4)おろしにんにく・・・・・・・・・・小さじ1/2杯 5）青葱・・・・・・・・・少々 |
ノンオイルタイプのイタリアンドレッシング・・・大さじ1杯 | |
ONE POINT |
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| 鰹の黒っぽい部分には、体脂肪を燃やす成分が多く含まれているそうです。レタスを多めにしたら低カロリー高たんぱくなのに、食べ応えがあります。 | ||
作り方 |
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| １) 鰹は一口大に斜めに切り、トマトはくし型に8等分、レタスは手でちぎり冷水を入れたボールに5分 間位つけておいてから水気を切っておく。青葱はみじん切り。 2） 器に調味料全部とおろしニンニク、青葱を入れてよく混ぜたら、鰹を入れて軽く混ぜ10分位冷蔵庫 で冷やす。 3） レタスを敷き詰めた器に（２）のたれごと入れて、トマトを飾れば出来上がり。 |
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ＯＮＥ ＰＯＩＮＴ |
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| 残ってしまった鰹の刺身やたたきを、たれに漬け込んで冷蔵庫で保存したら翌日までOKです。でも。色は悪くなります。 | ||
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