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材料 |
調味料 |
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| 1)シーフードMIX ･･･････100ｇ 2)人参･･･････1/6本 3)玉ねぎ･･･････1/4個 4)ブロッコリー････1/4株 5)マッシュルーム････4個 6)牛乳････・・・300ｃｃ 7）スパゲティ・・・・160ｇ |
1)コンソメ･･････････大さじ1杯 2)片栗粉･･････大さじ1杯 3)黒胡椒・・・・・・少々 4)塩･･････・･･･少々 |
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ＯＮＥ ＰＯＩＮＴ |
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| 野菜は好みで、アスパラを加えても美味しいです。牛乳は低脂肪のを使うとかローリーOFF。ホワイトソースを使ってないのであっさり味です。 | ||
作り方 |
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| 1)人参と玉ねぎは薄めにスライスする。 マッシュルームは4つくらいに縦に切る。ブロッコリーは一口 大に分けておく。 2)鍋に材料（２）〜（５）を入れ浸るくらいの水をいれ強火にし、沸騰したらシーフードMIXとコンソメを入 れもう一度沸騰したら弱火にし蓋をして5分くらい蒸し煮します。 3)牛乳を加えて中火で沸騰したら（煮こぼれやすいので気をつけて）片栗粉を大さじ1の水で溶き回し いれて直ぐ弱火にし混ぜながらとろみが付いたら塩コショウで味を調えます。 4)茹でた麺に掛けていただきます。 |
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ＯＮＥ ＰＯＩＮＴ |
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| 中華ダシとコーンのクリームタイプのを使って、麺を春雨に代えると大分カロリーOFF。な〜んとなく中華でこれも結構おいしいです。 | ||
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