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材料 |
調味料 |
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| 1)人参･･････････・・・・1/6本 2)玉ねぎ･･･････・・・・・1/8個 3)マッシュルームスライス・・・・大さじ1杯 4)パセリ、水菜など・・・・・・・・適宜 5）水・・・・・･････200cc 6）低カロリー牛乳・・・・・・・100ｃｃ 7)残りご飯･･･････茶碗1杯 8）鮭・・・・・・・・・・50ｇ |
1)コンソメ顆粒・・・・・・・・・小さじ1杯 2)黒胡椒・・・・・・・・・・・少々 |
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ＯＮＥ ＰＯＩＮＴ |
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| 野菜は残り物を適当に組み合わせてください。鮭の代わりに鶏肉やシーチキン、えび、ほたてなどでも美味しいです。水と牛乳は適当に加減して下さい。 | ||
作り方 |
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| １)人参、玉ねぎは千切りにする。鍋に水と調味料、人参玉ねぎを入れ沸騰したらご飯を入れて軽く混 ぜる。 2) 生鮭を適当に並べて10分くらいとろ火で煮てから牛乳を入れ軽く混ぜる。 3)沸騰したら耐熱皿に移して、パセリをトッピングして、オーブントースターで5分くらい 加熱して、焦げ目が出たら出来上がり。 |
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ＯＮＥ ＰＯＩＮＴ |
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| 写真のドリアには、とろけるチーズをトッピングしてあります。鮭にはカルシウムの吸収を良くする成分が入っているので、牛乳と組み合わせました。洋風おかゆなのでボリュームの割りに低カロリーで、受験生の夜食にもおすすめ。 | ||
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