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材料 |
調味料 |
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| 1）玉子･･･････････1個 2)ほうれん草・・・・・1/2束 3)しいたけ････････2枚 4)カマボコ･･･････････3枚 5)水･･････････････30ｃｃ |
1)和風だし･･････小さじ1/3杯 2)醤油・・・・・・・・・・少々 |
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ＯＮＥ ＰＯＩＮＴ |
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| とても茶碗蒸しには見えませんが、ボリューム感があり、食べたぁ〜という充実感が得られました。 | ||
作り方 |
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| １)ほうれん草は茹でて固く絞り３ｃｍくらいに切る。 2）器に玉子を割りいれ、水、和風だし、醤油を入れて混ぜほうれん草を入れて軽く混ぜる。 3))しいたけは軸をとり、4つ切り、カマボコ3枚は半分に切り、(2)の上に並べる。 4)ラップを軽くかけてレンジで4〜5分で出来上がり。レンジだと固めに仕上がります。茶碗蒸しの食感にこだわるんだと蒸し器で作った方いいです。 |
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