|
||
材料 |
調味料 |
|
| 1）鳥ミンチ･･･････････６０ｇ 2)人参・・・・・・・・・・・･･・1/4本 3)玉ねぎ････････・・・・・1/2個 4)キャベツ･･･････････2枚 5)じめじ････････････1/3株 6)水･･････････････100ｃｃ |
1)コンソメ･･････小さじ1/2杯 2)黒胡椒・・・・・・・少々 3)片栗粉・・・・・・・・小さじ1杯 4)醤油・・・・・・・・・・少々 |
|
ＯＮＥ ＰＯＩＮＴ |
||
| とにかく野菜でお腹を膨らす為のｽｰﾌﾟです。野菜はありあわせを使い、中華風の味付けにしても良いです。飾りに水菜を散らしてあります。 | ||
作り方 |
||
| １)鳥ミンチに醤油、黒胡椒、片栗粉を入れてよく混ぜる。ビニール袋に入れて混ぜると簡単。 2）人参は短冊、玉ねぎは薄切り、キャベツは適当にちぎる、シメジは２〜３本ずつ分けておく。 3))鍋に水とコンソメを入れて、(1)の鳥ミンチをピンポン玉くらいに丸めて入れる。 4)沸騰したら浮かんだあくをとり野菜を入れて弱火にし、蓋をして10分くらい煮込んめば出来上 がり。 |
||
| Copyright (C) 2004 yottin. All Rights Reserved. | ||